Menjelang agenda kunjungan Tim Monitoring Tim Penggerak Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga (TP PKK) Provinsi Sumatera Utara (Provsu) yang dijadwalkan pada 4 Juni 2026 mendatang, jajaran Kelompok Kerja (Pokja) II TP PKK Kabupaten Toba terus mengintensifkan pendampingan di tingkat desa. Pembinaan kali ini difokuskan di Desa Sigaol Timur, Kecamatan Uluan, yang berstatus sebagai salah satu Desa Binaan unggulan Kabupaten Toba Tahun 2026, pada Kamis (28/05/2026).

Kegiatan yang berlangsung sejak pukul 13.00 hingga 18.00 WIB ini menyasar pada peningkatan sektor ekonomi kreatif dan Usaha Peningkatan Pendapatan Keluarga (UP2K). Secara spesifik, tim Pokja II turun langsung ke lapangan untuk memberikan bimbingan teknis terkait pembenahan proses produksi penganan lokal, yakni keripik ubi dan keripik pisang.

Pendampingan ini mencakup edukasi mengenai standar pengolahan, teknik menggoreng yang baik untuk menjaga kerenyahan dan kualitas rasa, hingga aspek pengemasan (packaging) agar produk memiliki nilai jual yang lebih tinggi dan berdaya saing di pasaran. Melalui pembenahan sistem produksi ini, diharapkan para pelaku usaha di Desa Sigaol Timur dapat menyajikan produk unggulan yang maksimal saat dinilai oleh Tim Monitoring Provsu nanti.

Lebih dari sekadar persiapan ajang evaluasi tingkat provinsi, pembinaan berkelanjutan ini merupakan wujud komitmen nyata TP PKK Kabupaten Toba dalam mendorong kemandirian ekonomi keluarga. Penguatan kapasitas produksi di tingkat desa diyakini menjadi motor penggerak utama yang pada akhirnya akan bermuara pada peningkatan kesejahteraan warga secara keseluruhan.